栄養管理班
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栄養管理班について
病院の食事は、医師の指示のもとに治療の一環として、患者様に合わせ栄養の質と量に配慮し、衛生管理を行い安全安心な食事を提供しています。
十分な栄養をとることが、病気の改善、入院期間の短縮、早期の離床を促すことが明らかにされています。なかなか食事が進まない場合は、嗜好に合わせた食事や、栄養補助食品を活用し栄養状態を維持または改善できるよう心がけています。
病院食は必要栄養素を補給するという役割とともに、退院後も生活習慣病など、治療食の継続が必要な方に、実際に食べる教育媒体としての一面があります。退院後も継続して食事療法ができるよう、家庭的な味付けを目指し提供しています。
スタッフ構成
管理栄養士 | 1名 |
栄養士(委託) | 1名 |
調理師・調理員(委託) | 8名 |
※給食業務は外部委託
病院食について
病態に合わせて食事提供をしています。
食事時間
朝 食 | 8:00 |
昼 食 | 12:00 |
夕 食 | 18:00 |
※温冷配膳車にて、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たくして配膳しています。
施設基準
入院時食事療養費(Ⅰ)
栄養指導
医師の指示に基づき、管理栄養士が患者様の生活習慣や食習慣にあわせてアドバイスいたします。
次のような方は是非一度、主治医へお申し出ください。
- 食事療法の仕方を知りたい。
- 健康診断などで生活習慣病を指摘された。
※指導時間は概ね30分。事前に予約が必要です。